牛肉,肋眼牛排/烤,带骨,嘴唇上,瘦肉和脂肪分离,修整,以1/8“脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )60.35
热量 (大卡 )260.0
热量 (千焦 )1089.0
蛋白质 (克 )17.92
总脂肪 (克 )20.96
灰份 (克 )0.84
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )1.73
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )131.0
钾 (毫克 )231.0
钠 (毫克 )57.0
锌 (毫克 )4.04
铜 (毫克 )0.064
锰 (毫克 )0.064
硒 (微克 )18.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.084
核黄素 (毫克 )0.244
烟酸 (毫克 )4.153
泛酸 (毫克 )0.466
维生素B-6 (毫克 )0.397
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )44.1
甜菜碱 (毫克 )13.8
维生素B - 12 (微克 )1.74
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )15.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )7.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )9.265
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.017
12:0 (克 )0.016
14:0 (克 )0.631
15:0 (克 )0.123
16:0 (克 )4.96
17:0 (克 )0.285
18:0 (克 )3.209
20:0 (克 )0.014
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.929
14:1 (克 )0.121
15:1 (克 )0.034
16:1未分化 (克 )0.683
16:1 ? (克 )0.622
16:1 t (克 )0.061
17:1 (克 )0.171
18:1未分化 (克 )8.879
18:1 ? (克 )7.709
18:1 t (克 )1.171
20:1 (克 )0.041
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.921
18:2未分化 (克 )0.809
18:2 n一6 C,C (克 )0.625
18:2 胶质液泡 (克 )0.092
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.092
18:3未分化 (克 )0.029
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.029
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.022
20:3 n一6 (克 )0.022
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )1.324
总跨单烯脂肪酸 (克 )1.232
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.092
胆固醇 (毫克 )70.0
色氨酸 (克 )0.201
苏氨酸 (克 )0.84
异亮氨酸 (克 )0.833
亮氨酸 (克 )1.531
赖氨酸 (克 )1.695
蛋氨酸 (克 )0.483
胱氨酸 (克 )0.18
苯丙氨酸 (克 )0.715
酪氨酸 (克 )0.663
缬氨酸 (克 )0.895
精氨酸 (克 )1.21
组氨酸 (克 )0.66
丙氨酸 (克 )1.108
天门冬氨酸 (克 )1.731
谷氨酸 (克 )2.915
甘氨酸 (克 )0.884
脯氨酸 (克 )0.799
丝氨酸 (克 )0.732
羟脯氨酸 (克 )0.122
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0